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INNOVACION EN LA GASTRONOMÍA REGIONAL: VIII JORNADAS GASTRONÓMICAS “VEGETALÍSSIMO” DEL RESTAURANTE “EL JARDÍN” DEL GRAN HOTEL BALNEARIO DE PUENTE VIESGO

VEGETALISSIMO 2014 en el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo

VIII jornadas de Gastronomía Verde VEGETALISSIMO del Restaurante El Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo

Por octavo año consecutivo el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo y su Restaurante El Jardín, celebran las aclamadas “Jornadas de Gastronomía Verde VEGETALISSIMO”, una cita gastronómica que se ha convertido ya en un clásico en el panorama gastronómico regional.

Las octavas Jornadas de Gastronomía Verde VEGETALISSIMO, siguen rindiendo un homenaje a las verduras, en forma de platos repletos de aromas, colores y texturas, una magnífica cita gastronómica con las verduras y una manera sorprendente y exquisita de elaborar las hortalizas, que año tras año sigue sorprendiendo a los comensales del Restaurante El Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo.

Como en años anteriores VEGETALISSIMO introduce nuevos platos e incorpora algunas propuestas de ediciones anteriores, renovadas y que conforman, de esta manera una carta repleta de sugerentes elaboraciones que exaltan las cualidades y virtudes culinarias de los vegetales. La amplia variedad de platos que se presentan en VEGETALISSIMO cautivará, como en las ediciones anteriores, a un gran número de comensales del Restaurante El Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, quienes se dejarán seducir por esta sabrosa propuesta gastronómica demostrando año tras año que este estilo de alimentación no está reñido con una suculenta y sabrosa gastronomía.

CARTA VEGETALISSIMO 2014

Carta de la VIII Jornadas VEGETALISSIMO

El festival de sabores y colores de la amplia carta de VEGETALISSIMO, compuesta este año por 13 platos principales y 3 postres, hará que esta carta, sana, rica y variada, sea un éxito para el equipo del Restaurante El Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, dirigido por Emilio García.

Como en las ediciones anteriores, la propuesta gastronómica de VEGETALISSIMO, del Restaurante El Jardín, se puede disfrutar de varias maneras:

MENÚ DEGUSTACIÓN VEGETALISSIMO, compuesto por 4 platos principales y postre y con una tarifa de 39€ por persona. (bodega no incluida)

DÍA VEGETALISSIMO, una propuesta de doble placer, Restaurante & Balneario, en el que el Menú Degustación VEGETALISSIMO se complementa con el relajante circuito termo-lúdico de El Templo del Agua, que cuenta con una tarifa especial de 68€ por persona.

Y para aquellos que quieran disfrutar de una relajante estancia, el FIN DE SEMANA VEGETALISSIMO, una propuesta de alojamiento de 2 noches, en régimen de media pensión (siendo uno de los servicios el Menú Degustación VEGETALISSIMO) y con el acceso al circuito termo-lúdico de EL TEMPLO DEL AGUA, desde 210€.

El restaurante El Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo está incluido dentro del selecto Club de Calidad Cantabria Infinita, lo que certifica que destaca por la utilización de materias primas de calidad, por una selección cuidadosa en las compras, por la elaboración siguiendo procedimientos tradicionales o innovadores siempre fieles a sí mismos y seguridad en sus procesos de manipulación.

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