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VEGETALISSIMO 2017, la cocina sana no está reñida con el sabor

La Cocina del Restaurante El Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo vuelve a rendir tributo a la alimentación sana con las XI jornadas de Gastronomía Verde, VEGETALISSIMO, una cita gastronómica anual que es un referente dentro del panorama gastronómico regional. Al frente del equipo humano del Restaurante El Jardín, incluido dentro del selecto Club de Calidad Cantabria Infinita, se encuentra Emilio García, quién año tras año sorprende en la elaboración de estos productos gastronómicos “básicos” que son tratados con múltiples técnicas con un resultado sorprendente tanto a nivel visual como de sabor.   Son muchos los clientes que repiten edición tras edición, que vienen buscando sorprenderse y gracias a todo el equipo de cocina lo conseguimos. Merece especial mención la complejidad en la elaboración de estos productos básicos buscando resaltar el sabor de cada uno y que de la unión de productos muy diferentes surja un plato singular y espectacular.   A lo largo de estos 11 años la composición y elaboración de los platos que componen VEGETALISSIMO han ido variando: se parte …

Semana Santa 2017 y Año Santo Jubilar Lebaniego en Cantabria

Aún hoy en día muchos turistas desconocen que Santo Toribio de Liébana, a pocos kilómetros de Potes, es uno de los cuatro Lugares Santos del Cristianismo, junto con Roma, Jerusalén y Santiago de Compostela. El próximo domingo 23 de abril da comienzo un nuevo el Año Santo Jubilar Lebaniego, con la apertura de la Puerta del Perdón y que supone el inicio del Año Santo en el que poder obtener la “gracia jubilar” o “indulgencia plenaria” y obtener el perdón de todos los pecados. Esta apertura supone un fuerte impulso en el Turismo en Cantabria ya que los peregrinos se cuentan por miles y el Monasterio de Santo Toribio de Liébana alberga el mayor trozo de “lignum crucis” de toda la Cristiandad. La Semana Santa va a marcar el comienzo del mismo y gran cantidad de Turistas van a conocer este Monasterio y sus alrededores aunque aún no se haya iniciado el Año Santo, adelantándose al mismo aunque no se gane el “Perdón”. La ubicación del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, en el centro …

Restaurante El Jardin del Balneario de Puente Viesgo en el Día del Padre

Como viene siendo habitual en las unidades familiares, las festividades entorno a la mesa en la que las madres y abuelas cocinaban para toda la familia eran estampas típicas, en cualquier familia y que se han ido repitiendo década tras década. Estos hábitos han ido cambiando a lo largo de los últimos años y las reuniones familiares en fechas señaladas están sufriendo cambios;  las casas familiares, con los engorros de pensar en la elaboración del menú, comprar, cocinar, mover muebles para montar la mesa, etc, etc han dado paso al disfrute de estos eventos en los restaurantes situados en un punto cercano a todos los integrantes de la familia, donde no haya nada más que preocuparse de la elección del Menú. En el Restaurante el Jardín del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo somos conocedores de estos cambios y sabemos que fechas, totalmente familiares, en las que el restaurante se encontraba sin clientes ha pasado a “Completo”.   La única preocupación de las familias es elegir el menú y disfrutar de una agradable jornada junto …

¿Una Cura Ancestral en Cantabria? Un tratamiento de relax y bienestar junto a las Cuevas del Monte Castillo

En la localidad de Puente Viesgo existe una de las mayores concentraciones  de Cuevas declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, compuesto por 4 cuevas (conocido como el conjunto del Monte Castillo), formadas por las cuevas de El Castillo, Las Chimeneas, La Pasiega y Las Monedas.  La cueva de El Castillo es la cavidad que posee el arte paleolítico más antiguo del mundo de al menos 40.800 años de antigüedad.  En este caso se trata de un referente para la Historia con su catálogo de más de 275 figuras, todas ellas correspondientes a los albores de la presencia del Homo sapiens en Europa y que representan un paseo subterráneo por los orígenes del pensamiento simbólico, la mente abstracta y la expresión artística. Junto al conjunto del Monte Castillo se encuentra el Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo, referente en el sector termal de Cantabria con aguas minero-medicinales y que cuentan con una historia centenaria, pues ya en el siglo XVIII las cualidades termales de su manantial eran conocidas y valoradas por muchos agüistas, que se beneficiaban del …

FIESTA DE CARNAVALES 2017 EN EL BALNEARIO EN CANTABRIA

Un año más el Balneario de Puente Viesgo propone una fiesta especial en sus instalaciones con una Fiesta de Disfraces y Carnaval la noche del sábado 25 de febrero. En esta ocasión la discoteca BURBUJAS del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo se engalana para la ocasión en esta fiesta, una nueva edición que hace las delicias de los clientes. Las opciones para disfrutar de la Fiesta de Carnaval son varias: los clientes que estén alojados en el hotel encontrarán una invitación en la habitación  que les permitirá acceder a la Fiesta en la Discoteca Burbujas. Los clientes no alojados en el Gran Hotel y que cenen en el Restaurante El Jardín, podrán elegir entre la amplia gama de menús que se ofrecen a los clientes del Restaurante (menú termal, menú temporada, menú gourmet, o la selecta y amplia carta. Posteriormente y gracias a la invitación que nuestro personal les ofrece se desplazan a la Discoteca Burbujas, donde se desarrolla la fiesta Como en años anteriores la Fiesta de Carnaval da comienzo a las 23:00 …

¿Te apetece un café? Busca un momento para disfrutar de un Tratamiento de café en Puente Viesgo

¿A quién no le apetece un buen café y saborear del aroma del mismo?  Los aromas y efluvios que desprenden un buen café siempre nos lleva a recordar unos momentos especiales, con personas especiales… pero ¿conoces los beneficios del mismo? las propiedades y beneficios del café son varias y extensas y entre otras retrasa el envejecimiento, reduce las cefaleas, favorece la memoria, nos mantiene alerta, etc, etc . …..Pero ¿conoces los beneficios a nivel corporal? El Balneario de Puente Viesgo cuenta con un tratamiento específico de café cuyo objetivo es lograr reafirmar la piel mediante una combinación de dos servicios: Un Envolvimiento de café y la presoterapia. El Envolvimento de café es ideal para todos aquellas personas que deseen reafirmar la piel, luciéndola más  firme, lisa y joven añadiendo además el beneficio que se obtiene con el  bienestar general. El proceso comienza con una exfoliación corporal que elimina las células muertas y que es el primer paso para preparar la piel antes previo a la aplicación de la envoltura. Tras aplicar la envoltura y dejar que …

Tienda de Navidad en Santander y los Bonos Regalo: El regalo perfecto

Por SEXTO año consecutivo nos acercamos a nuestros clientes de la capital  con la Tienda Temporal, o pop-store o como nos conocen por la  “Tienda de Navidad Bonos-regalo” del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo en Santander. esta ocasión nos situamos en el mismo local que el año anterior en el punto de venta de Bonos-regalo en Santander de la c/ San Francisco, 15, en un local adaptado a la estética del Balneario de Puente Viesgo, siempre cuidada ya que nuestra imagen transmite relax y el bienestar y que ha realizado unos pequeños cambios de estética respecto al año anterior. Personal propio del Gran Hotel Balneario de Puente Viesgo atienes este Punto de Venta  de cara a asesorar personalmente a cada cliente en la compra del Bono-Regalo personalizado, que en muchos casos no se utiliza únicamente como regalo Navideño; las opciones son varias: Regalo Navideño Regalo de Reyes Cumpleaños Celebraciones familiares, de amigos Estancias en Nochebuena Estancias en Nochevieja Estancia en Reyes. Jubilaciones o para uno mismo, que en muchas ocasiones somos los más olvidados. En este Punto de Venta de la c/ San Francisco, …